Comme une vierge

Le vignoble Rivaner juste à côté du Viermorgenhof porte peu de fruits mûrs dans le millésime 2020. Des raisins parfaits, qui rendaient superflues toute intervention œnologique. Dans le verre, il y a un Rivaner sec intact, présent mais harmonieux avec un débit de boisson prononcé - cette année avec un soupçon de douceur résiduelle naturelle. Le plaisir du vin pour les jours de travail et les dimanches!