Poivre vert de Malabar, bio

Le poivre vert biologique de Malabar provient de la région côtière du sud-ouest de l'Inde Malabar et y pousse de manière tout à fait naturelle dans les meilleures conditions dans une culture mixte.Les agriculteurs le récoltent non mûr et le laissent sécher brièvement et intensément au soleil de midi. C'est ainsi que le poivre vert de Malabar bio garde sa couleur verte et son goût fruité.Notre poivre vert bio se marie bien avec les poissons, les fruits de mer, les sauces légères et les soupes de légumes frais, les salades ou même en garniture sur les desserts.