Jambon 100% Ibérique de Bellota Coupé à la main

Jambon de bellota 100% ibérique coupé à la main, salé et affiné selon les techniques traditionnelles dans des cabanes de salaison naturelles. Une fois coupé, il a une couleur rosâtre, avec de la graisse infiltrée et brillante, c'est son bouquet et sa saveur qui le distinguent comme le meilleur jambon 100% ibérique.