Filets de Melanzane

Il y a plus d'anciennes traditions siciliennes : filets de melanzane sott'olio. Une conservation typique de notre culture culinaire, préparée en second lieu la rizette authentique, qui tramandata dalle nostre nonne. Pour vous sentir mieux, nous vous conseillons de servir des crostini de vitre ou de les contorno in abbinamento a secondi di carne.