Smart Freeze Containers

Mumpreneur invente un conteneur compatible avec les applications pour réduire le gaspillage de nourriture
Notre histoire; C'est une histoire aussi ancienne que le temps, votre congélateur est rempli, mais vous ne pouvez pas vous souvenir de ce que vous avez stocké dans ce récipient… ou même quand vous avez stocké cette nourriture… alors vous la jetez. Pour éviter de jeter plus de nourriture, vous commencez à utiliser une note autocollante, d'autres fois vous pouvez utiliser un marqueur et espérer que la date ne soit pas rayée. Vous pensez avoir un processus, jusqu'à ce que vous réalisiez que même ce nouveau processus n'est pas tout à fait efficace.

En tant que fondateur des conteneurs Smartfreeze, je connais assez bien ce problème. Si bien, en fait, que j'ai décidé que j'allais changer ce conte pour moi et pour les autres. Après avoir réfléchi à différentes options, l'idée de Smartfreeze est née. J'ai vu le cycle se produire avec ma propre mère alors que je la regardais préparer des repas pour la famille tout en jonglant avec un horaire de travail chargé pour tomber dans le même piège. À un jeune âge, j'ai remarqué tout le temps que ma mère passait à préparer la nourriture et la lutte constante pour savoir quoi faire avec les restes. J'ai décidé que je serais mieux à ce sujet et que je passerais mon temps à cuisiner plus efficacement; cependant, une fois que j'ai repris le travail à temps plein après un congé de maternité, la lutte semblait inévitable.

Une idée est née
J'ai ressenti une pression pour nourrir ma famille avec des repas nutritifs, et la conscience de réduire les déchets et de conserver les restes m'a déjà été inculquée grâce à ma mère. En planifiant à l'avance, je passais mon temps libre le week-end à cuisiner des repas à conserver au congélateur pour aider à atténuer la folie de la semaine.

L'idée était de préparer la nourriture à l'avance afin que mon partenaire puisse la réchauffer pour la famille pendant que je rentrais du travail. En réalité, ce processus s'est transformé en appels téléphoniques de mon partenaire demandant quels repas nous avions. Je ne suis certes pas très organisé, donc je sais que même si certaines personnes ont tout étiqueté et les repas préparés un mois à l'avance, j'ai cuisiné la semaine précédente et je ne me souvenais toujours pas de ce que j'avais préparé.

Après avoir déclaré que je ne m'en souvenais pas, mon partenaire se retrouvait à fouiller dans des bacs en plastique dans le congélateur qui semblaient au mieux peu appétissants et douteux - alors ils sont allés à la poubelle ! En mars 2020, alors qu'une grande partie du monde a été bouleversée, ma vie a changé, et ce n'était pas lié au COVID. C'était un jour de pluie, et je rentrais du travail et mon partenaire m'a demandé, "qu'est-ce qu'on mange pour le dîner?" Sauf que cette fois, au lieu d'être frustré, je me suis senti excité. J'ai eu cette idée et je voulais proposer quelque chose qui soit durable, polyvalent, sûr et résistant à la chaleur, mais aussi intelligent et qui ne repose pas sur des étiquettes autocollantes ou quoi que ce soit à usage unique. Ainsi, en ce jour pluvieux de mars 2020, Smartfreeze est né ! C'est notre histoire !