
Bière artisanale Botularium Amber Ale - 12x33cl
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20/20 BARRICA est une bière artisanale lager de style doppel bock vieillie en fûts Oloroso pendant 3 mois. Il a une couleur ambrée claire et brillante, une mousse blanche de persistance moyenne. Arômes de bois, de vanille, de noix de coco, typiques de l'apport du vieillissement dans un fût ayant contenu Olorosa. Parfois, cela peut vous rappeler le bourbon, qui est vieilli dans les mêmes fûts. En bouche, il est soyeux au toucher, sans astringence, adouci par les 7,8% d'alcool. Ses saveurs amères et sucrées sont très bien équilibrées, ce qui le rend très facile à boire et à déguster. Il a une bouche large et une longue finale. C'est très savoureux. Il se marie parfaitement avec les fromages affinés, le jambon, la longe, les anchois.