Serenity biscuits
Expédie des commandes sous 11 à 20 jours
Minimum de commande 100 €
Franco multi-marques dès 300,00 €
- Fondée en 2013
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serenity_biscuits
SERENITY BISCUITS est une biscuiterie artisanale située dans un petit village aux confins de la Brenne et du Poitou. Nous proposons de revenir à une consommation raisonnable et responsable, en privilégiant les circuits courts, et la mise en avant des produits locaux qui nous entourent.
Dans notre atelier, nous confectionnons toute une gamme de biscuits sucrés, sans sucre ajouté et aussi sans gluten. Pour vos apéritifs, découvrez nos lamelles ou crackers salés et pour les plus gourmands, notre sélection de nougats et meringues variées.
La fabrication artisanale, l'authenticité et la qualité de nos matières premières (sans additif, sans conservateur et colorant artificiel), le souci de l'environnement sont autant de raisons pour vous assurer que tous nos biscuits sont façonnés à la main avec amour et à déguster en toute "Sérénité".
Et pour les plus curieux, voici un résumé de mon histoire et la naissance de SERENITY BISCUITS
Nom : Pigeonnat, Prénom: Catherine....
Avant d’ouvrir un atelier-boutique à Vicq-sur-Gartempe dans la Vienne, j'ai transformé ma maison en chambres d’hôtes où j'accueillais les touristes de passage avec un petit sachet de nougats maison. Des friandises baptisées « pierres de Montin » en clin d’œil à la pierre locale extraite sur la commune. Du nougat, puis des petits biscuits : je me suis rapidement prise au jeu et lorsque j'ai décidé de fermer mes chambres d’hôtes, pour des raisons familiales, je n'ai pas renoncer pour autant à la fabrication. J'ai même choisi de créer ma propre marque de biscuits artisanaux : Serenity (référence au hameau où je vis, "La Serenne") . Il y a 5 ans maintenant, la petite entreprise a pris du poids en installant dans l’ancienne poste de Vicq mon atelier de production ainsi qu’un espace boutique où, en plus des références produites sur place, sont proposés quelques spécialités fabriquées localement. Pas forcément des spécialités régionales au sens où on l’entend mais de l’épicerie fine. Et ça marche.
Ma démarche première: "mon engagement dans l’économie locale"
Nous produisons en petites quantités, en fonction des saisons et des commandes . Une vingtaine de référence de crackers ou lamelles salés, sans le moindre artifice mais avec un objectif d’excellence. Pour l’apéritif avec des lamelles au chèvre de Pouligny Saint-Pierre ou Sainte Maure de Touraine, , aux noix ou encore à la saveur chorizo. Des petits biscuits avec ou sans gluten pour le côté sucré – des barres énergétiques, et toujours au top des ventes, les pierres de Montin, petits nougats tendres et friables qui font figure de spécialité locale. Disponible aussi en vrac, la cinquantaine de références a convaincu par la qualité de nos recettes mais aussi par notre engagement dans l’économie locale. Serenity Biscuits utilise pour pour sa production, du beurre AOP Charentes Poitou, des œufs de de poules locales élevées en plein air, de la farine de blé traditionnelle, de maïs, de sarrasin, toutes HVE ( Haute Valeur Environnementale). La liste est loin d’être exhaustive. Et comme on dit « cela fait sens » et des ventes. Les gens du cru apprécient ce sourcing local et le font savoir.
Dans notre atelier, nous confectionnons toute une gamme de biscuits sucrés, sans sucre ajouté et aussi sans gluten. Pour vos apéritifs, découvrez nos lamelles ou crackers salés et pour les plus gourmands, notre sélection de nougats et meringues variées.
La fabrication artisanale, l'authenticité et la qualité de nos matières premières (sans additif, sans conservateur et colorant artificiel), le souci de l'environnement sont autant de raisons pour vous assurer que tous nos biscuits sont façonnés à la main avec amour et à déguster en toute "Sérénité".
Et pour les plus curieux, voici un résumé de mon histoire et la naissance de SERENITY BISCUITS
Nom : Pigeonnat, Prénom: Catherine....
Avant d’ouvrir un atelier-boutique à Vicq-sur-Gartempe dans la Vienne, j'ai transformé ma maison en chambres d’hôtes où j'accueillais les touristes de passage avec un petit sachet de nougats maison. Des friandises baptisées « pierres de Montin » en clin d’œil à la pierre locale extraite sur la commune. Du nougat, puis des petits biscuits : je me suis rapidement prise au jeu et lorsque j'ai décidé de fermer mes chambres d’hôtes, pour des raisons familiales, je n'ai pas renoncer pour autant à la fabrication. J'ai même choisi de créer ma propre marque de biscuits artisanaux : Serenity (référence au hameau où je vis, "La Serenne") . Il y a 5 ans maintenant, la petite entreprise a pris du poids en installant dans l’ancienne poste de Vicq mon atelier de production ainsi qu’un espace boutique où, en plus des références produites sur place, sont proposés quelques spécialités fabriquées localement. Pas forcément des spécialités régionales au sens où on l’entend mais de l’épicerie fine. Et ça marche.
Ma démarche première: "mon engagement dans l’économie locale"
Nous produisons en petites quantités, en fonction des saisons et des commandes . Une vingtaine de référence de crackers ou lamelles salés, sans le moindre artifice mais avec un objectif d’excellence. Pour l’apéritif avec des lamelles au chèvre de Pouligny Saint-Pierre ou Sainte Maure de Touraine, , aux noix ou encore à la saveur chorizo. Des petits biscuits avec ou sans gluten pour le côté sucré – des barres énergétiques, et toujours au top des ventes, les pierres de Montin, petits nougats tendres et friables qui font figure de spécialité locale. Disponible aussi en vrac, la cinquantaine de références a convaincu par la qualité de nos recettes mais aussi par notre engagement dans l’économie locale. Serenity Biscuits utilise pour pour sa production, du beurre AOP Charentes Poitou, des œufs de de poules locales élevées en plein air, de la farine de blé traditionnelle, de maïs, de sarrasin, toutes HVE ( Haute Valeur Environnementale). La liste est loin d’être exhaustive. Et comme on dit « cela fait sens » et des ventes. Les gens du cru apprécient ce sourcing local et le font savoir.
