Poêle Olympia diamètre 28 cm (sans couvercle), en inox 18/10 haute épaisseur. Extérieur poli miroir et intérieur satiné pour un nettoyage quotidien facile. Spacieux et au design classique, pour plaques à induction et traditionnelles. Olympia se caractérise par sa forme junoesque, arrondie, aux grandes proportions, invitante, rassurante, qui la fait ressembler aux casseroles et poêles du passé et l'élève au rang d'archétype des ustensiles de cuisine. Corps extérieur poli miroir, intérieur finement satiné, Olympia est réalisé en acier inoxydable 18/10, avec un triple fond très épais, afin de pouvoir être utilisé pour tout type de cuisine, y compris l'induction, et valoriser les caractéristiques de toutes les traditions. gastronomique : généreux dans la fonction comme dans la forme. Parfait pour tous feux (plaques à induction, gaz, électriques et vitrocéramiques).Olympia donne aux chefs expérimentés, aux passionnés de cuisine et aux utilisateurs quotidiens la possibilité d'expérimenter, également à travers cette forme captivante, une « cuisine globale ». Olympia valorise les caractéristiques typiques de la production Serafino Zani : utilisation de matériaux de haute qualité et épais, grande attention aux détails et finitions, fourniture de la base diffusante de chaleur brevetée Zani, garantie d'une conductivité thermique homogène et une réduction conséquente de la consommation. Amour pour les choses bien faites, attention au rapport entre beauté et fonctionnalité de l'objet, recherche d'un design innovant et original : cela se ressent dans l'utilisation d'une poêle fabriquée en Italie par Serafino Zani. Important : les articles de la ligne Olympia sont, avec le même diamètre, les ustensiles de cuisine avec le plus grand volume du marché aujourd'hui. Serafino Zani fabrique ses poêles dans l'entreprise de Lumezzane, Brescia, en utilisant exclusivement de l'acier inoxydable de haute qualité. L'acier est utilisé dans tous les composants et détails, et est toujours appliqué en épaisseurs généreuses qui garantissent une distribution constante de la chaleur et une indéformabilité dans le temps. La poêle est équipée du fond spécial diffusant la chaleur breveté par Tarcisio Zani - brevet USA 4204607 - composé d'un noyau en aluminium pur « emprisonné » à l'intérieur d'un double fond en acier inoxydable. L'utilisation de ce fond permet une répartition optimale de la chaleur sur le corps de la casserole avec une dépense énergétique minimale, et la possibilité d'utiliser les ustensiles sur des plaques à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction. Le bord de la casserole est doté d'un poinçon qui permet au couvercle de s'ajuster très précisément, empêchant ainsi la vapeur de sortir rapidement, de gaspiller de la chaleur et le couvercle de danser. Les poignées Serafino Zani sont conçues pour ralentir considérablement la transmission de la chaleur, en faisant attention aux matériaux, formes et surfaces en contact avec le corps de la poêle. Plus précisément, les poignées sont constituées d'une tige en acier inoxydable 18/10, pliée en arc de cercle et ensuite travaillée sur la partie soudée au corps, rendant ainsi la soudure plus résistante aux chocs. La forme très arquée des poignées facilite la préhension et ralentit la surchauffe due à la proximité du corps de la poêle. L'amour des choses bien faites, l'attention au rapport entre la beauté et la fonctionnalité de l'objet, la recherche d'un design innovant et original : cela se ressent en achetant un pot fabriqué en Italie par Serafino Zani. Le forfait comprend 1 poêle diamètre 28 cm, sans couvercle