AL dente • Passoire / cuiseur vapeur ø 24 cm - SERAFINO ZANI

Passoire Al Dente diamètre 24 cm.    En acier inoxydable 18/10 de haute épaisseur, poli miroir à l'extérieur et satiné à l'intérieur pour un nettoyage quotidien facile.    Insérée dans la casserole de 24 cm de diamètre, la passoire devient un cuiseur vapeur.Pour cuire à la vapeur poissons et légumes, il suffit d'ajouter très peu d'eau et un couvercle du même diamètre.    Le poinçonnage des casseroles et cocottes Zani garantit que la passoire et le couvercle reposent en toute sécurité, tout en empêchant la vapeur de s'échapper.    Avec Al Dente, le génie de Konstantin Grcic se concentre sur le monde de la cuisine, en concevant cette série de casseroles, poêles et poêles en acier inoxydable au design très précis et à fort impact.    La forme cylindrique classique du pot trouve une nouvelle caractérisation, grâce au profil incliné des poignées et à leurs grandes dimensions, conçues pour rendre la prise plus sûre et en même temps être un signe graphique fort, et grâce à la solution conceptuelle du couvercle logé dans le corps du pot, qui se ferme ainsi solidement.    Parfait pour toutes les plaques à induction, à gaz, électriques et vitrocéramiques.    Al Dente propose les caractéristiques de la production de Serafino Zani - utilisation de matériaux épais et de haute qualité, attention aux détails et aux finitions, utilisation de la base thermo-diffuseuse spéciale encapsulée Zani (brevet américain) sur toutes les pièces de feu. – révisée du point de vue de Grcic .    Prix ​​du bon design 2010. Amour pour les choses bien faites, attention à la relation entre beauté et fonctionnalité de l'objet, recherche d'un design innovant et original : cela se perçoit dans la cuisine avec une marmite fabriquée en Italie par Serafino Zani.    Serafino Zani fabrique toujours ses poêles dans l'entreprise Lumezzane, à Brescia, en utilisant exclusivement de l'acier inoxydable de haute qualité (acier inoxydable 18/10).    Ce matériau est le seul qui garantit une hygiène maximale au contact des aliments, une durabilité quasi éternelle et une extrême facilité de nettoyage et d'entretien.    L'acier est utilisé dans tous les composants et détails, et est toujours appliqué en épaisseurs généreuses qui garantissent une excellente répartition de la chaleur et une indéformabilité dans le temps.    Tous les foyers en acier sont équipés d'un fond spécial diffuseur de chaleur breveté par Tarcisio Zani - brevet USA 4204607 - composé d'un noyau en aluminium pur « emprisonné » à l'intérieur d'un double fond en acier inoxydable.    L'utilisation de ce fond permet une répartition optimale de la chaleur sur le corps de la casserole avec une dépense énergétique minimale, et la possibilité d'utiliser les ustensiles sur des plaques à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction.    Toutes les poignées sont conçues pour ralentir la transmission de la chaleur, en faisant attention aux matériaux, formes et surfaces en contact avec le corps de la poêle.    Le couvercle est logé dans une moulure qui l'empêche de sauter pendant la cuisson des aliments, et de laisser s'échapper de la vapeur, gaspillant inutilement de la chaleur.    La philosophie de conception de Serafino Zani a toujours été basée sur la recherche esthétique et technologique et sur la satisfaction maximale de l'utilisateur final, à travers la création d'objets d'usage quotidien qui sont de haute qualité, agréables à utiliser et qui ne créent pas d'inconvénients ni de difficultés d'entretien.    Les poêles produites par Serafino Zani sont ainsi des objets de haute conception, avec des épaisseurs élevées (synonyme de résistance et de durabilité), avec des finitions excellentes et précises, qui permettent une facilité d'utilisation et de nettoyage. Le forfait comprend 1 passoire diamètre 24 cm