Réduction de vinaigre balsamique

Cette crème est obtenue par lente ébullition de vinaigre balsamique D.O.P(92%) Elle convient parfaitement aux salades de fruits ou de légumes, elle relève le goût des poissons ou des viandes, et stimule la saveur des crustacés grillés. Plus simplement, elle peut s’utiliser sur des pâtes ou du risotto. Cette réduction traditionnelle est reconnue comme la meilleure du marché par les restaurateurs en Italie.La praticité de son flacon, la texture et la brillance en fait un produit indispensable. Dans notre assortiment vous trouverez ce même produit décliné en différentes saveurs (framboise, mangue, truffe, citron, soja/gingembre,chataignes, pistou, cèpes.