Description Le fonio est une céréale très consommée en Afrique. Il a une forte teneur en acides aminés et en fer. Le fonio a de minuscules graines blanches ou brunes et est très digeste. Son faible apport en lipides en fait aussi un aliment équilibré. Il est ainsi recommandé aux personnes qui ont une intolérance au gluten ou qui ont opté pour un régime vegan. Les plus du produit Apportez de la variété à vos repas grâce au fonio. Cette céréale emblématique de l’Afrique de l’Ouest se digère bien. De plus, elle possède des propriétés gustatives et nutritionnelles exceptionnelles. Elle est plus riche que d’autres céréales en calcium, en magnésium et en manganèse. Le fonio contient deux fois plus d’acides aminés que les autres céréales, particulièrement la méthionine. Cet acide est indispensable à notre corps. Pourtant, notre organisme n’arrive pas à le synthétiser. La consommation du fonio en apporte notre alimentation. On n’hésite d’ailleurs pas à en donner aux femmes enceintes, aux enfants, aux personnes âgées ou aux personnes souffrant de surpoids. Ce produit est 100 % naturel, sans colorant et sans conservateurs chimiques. Utilisations Le fonio est apprécié pour des plats sucrés comme salés. Vous pouvez préparer le fonio comme un plat de couscous ou de riz et l’accompagner avec une sauce tomate ou une sauce d’arachide et de la viande. Il est également délicieux en salade ou en bouillie accompagnée de lait caillé. Vous pouvez aussi en faire des galettes ou des beignets. Il s’adapte parfaitement aux plats chauds ou froids et même aux desserts. Informations complémentaires • Code Barre : 3770013313691 • Poids : 400 g • Ingrédients : Fonio • Date limite de consommation : 24 mois • Catégorie du produit : Céréales • Condition de conservation : À conserver à l’abri de la chaleur et l’humidité • PCB : 20 • Marque : Seneafood