TARTARE DE SHITAKES - MARRONS & VIN JAUNE
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Revigorant à souhait, réveil des papilles assuré !! La mer n’est plus très loin de vous ! Ça tombe bien ! nous sommes en Bretagne ! Recette à base de mélange d’algues fraiches bio (dulse, nori, laitue de mer) super iodée, revisitée « façon » acidulée avec sa duxelle de cornichons et un trait de jus de citron !