Délice d'artichauts et fromage frais - Médaille d'or Epicures 2017
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D’une belle couleur orange, cette recette est d’une gourmandise follement onctueuse, à base de purée de butternut, avec sa pointe de miel et de citron, agrémentée du croquant des éclats d’amandes. Le chic des légumes d’antan pour diffuser soleil et chaleur aux apéritifs hivernaux.Médaille d'argent au concours des Epicures 2019