
Endless Armagnac - Millésime 1900 - XIX Century
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Période d’euphorie, la fin de la Premiere Guerre mondiale apporte une symbolique bien particulière à notre millésime. Son nombre d années en fut lui apporte un velouté inégalable à la texture et une palette d’arôme bonifié par l’utilisation de chêne de Gascogne pour nos barriques. Ici, la volonté d’un certain équilibre nous a poussé à utilisé un étage Ugni Blanc à 60% et un cépage Baco à 40%.