Origine Virunga

La variété spéciale de cacao Virunga est issue de l'agriculture biologique. Les plantations sont situées dans le plus ancien parc national d'Afrique au Congo. Le cacao trié à la main est fermenté pendant 7 jours dans la jungle tropicale du Congo. Les arômes de griottes rouges sont affinés par de fines notes rappelant la vanille et les épices. La vente du chocolat soutient notre projet environnemental à Kalimantan. Nous favorisons également une production durable avec nos emballages respectueux de l'environnement avec des fibres de cacao provenant de cabosses de cacao. Le chocolat se marie bien avec des vins de dessert doux forts et nobles comme le Banyuls, le Porto, le Madère ou l'Amarone.