Vitis Noir
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Chocolat au lait à 38% de cacao Une vraie rareté est le vrai poivron rouge d'Inde, qui a un goût fin, presque sucré et fruité. Son arôme donne à ce chocolat une note qui s'harmonise parfaitement avec les vins poivrés. Ceux-ci incluent, par exemple, le Pinot Noir précoce et tardif, le Pinot Gris et le Chardonnay avec des notes de bois, ainsi que le Silvaner et le Muskattrollinger. Alliance des plaisirs par Ingo Holland et Eberhard Schell.