Gin Mastercut

Chocolat praliné – Dry Din avec un plaisir délicieux et exquis au gin Le chocolat praliné – Dry Gin renferme une canache pralinée sous sa couche de chocolat noir. Celui-ci a été affiné avec le meilleur gin sec de Liebl.  Le prédécesseur du gin existait déjà au 17ème siècle. Boire depuis des siècles. Ce schnaps de genièvre s'appelait Genever. Il est arrivé en Angleterre d’abord grâce à Guillaume III. d'Orange-Nassau, et d'autre part par des soldats britanniques revenus dans leur pays après la guerre. En Angleterre, la boisson s'appelait « gin ». Diverses lois de l’époque garantissaient que la qualité du gin maintenait un niveau élevé et ne dégénérait pas en alcool. Des taxes accrues ont été prélevées sur les boissons alcoolisées provenant de l'extérieur de l'Angleterre. De même, seuls les grains anglais pouvaient être utilisés. Au XVIIIe siècle Au XIXe siècle, la culture des céréales s'améliore et l'offre de blé est excédentaire. Cela a ouvert la possibilité de distiller du gin à moindre coût. En raison de son faible prix de vente, le gin était souvent consommé par les classes inférieures de la société, car sa teneur élevée en alcool entraînait une intoxication assez rapide. Puisque l’augmentation de la consommation a entraîné une augmentation des problèmes de santé et une augmentation du taux de mortalité, le gouvernement est intervenu. Il a augmenté les impôts et établi des réglementations destinées à garantir une qualité constante. L'augmentation des prix a rendu le gin moins abordable pour la classe inférieure, ce qui a bien sûr conduit à des émeutes. Cependant, sa réputation grandit parmi la classe supérieure. Il est toujours populaire aujourd’hui, avec différentes variantes apparues au fil du temps. GIN Mastercut – Chocolat fourré, une combinaison parfaite et l'art de la fabrication du gin Au fil du temps, deux types de production ont émergé. L'alcool neutre sert de base aux deux processus. Pendant la macération, on utilise de l'alcool neutre, préalablement obtenu à partir de céréales ou de mélasse. Cela devrait être à 96% vol. contenir. Avant la cuisson, il est mélangé avec de l'eau à 45% vol. dilué. Ensuite, les plantes et le genièvre sont ajoutés, séchés et hachés. Le terme « plantes » n’a pas de traduction allemande car il est trop complet. Cela inclut non seulement les herbes, mais aussi les fruits secs, les graines, les épices, l'écorce, les racines ou les écorces de fruits. Ils restent dans le mélange alcool-eau entre 36 heures et plusieurs semaines. Le maître distillateur décide quand suffisamment d’arômes ont été transférés et lance ensuite le processus de distillation. Le mélange est chauffé, ce qui provoque l'évaporation de l'alcool qui a désormais absorbé les arômes. Le condensat résultant du refroidissement présente initialement une teneur élevée en alcool. Les pré- et post-runs sont non comestibles ou de qualité inférieure. Seuls les cours moyens sont propres à la consommation. Lors de la perculation, les plantes sont fixées dans un panier à l'intérieur de l'alambic afin que l'alcool qui monte le traverse lors de la combustion et absorbe les arômes. Cela crée un arôme plus fin dans le gin qu'avec la macération, car les plantes ne sont exposées à l'alcool que pendant une courte période. Les différences entre les variantes de gin dépendent du moment où les plantes sont ajoutées et de leur teneur en sucre. Le nombre de plantes peut varier en fonction de la variété et du fabricant, créant ainsi une variété de saveurs.  Dans un emballage cadeau avec les spiritueux appropriés, l'excellent chocolat peut constituer un excellent souvenir. Pour la fête des pères et la fête des mères, le chocolat est un cadeau qui n'est pas banal. Mais le chocolat est aussi une idée extraordinaire lorsqu'il est emballé sous le sapin de Noël ou dans un panier de Pâques. Le chocolat et les pralines peuvent être commandés en ligne ici, dans la boutique Schell Chocolate. Nous livrons les chocolats et pralines à l'adresse de votre choix. Si vous le souhaitez, vous pouvez également faire envoyer nos produits artisanaux à vos amis et à votre famille. Ils seront certainement ravis des chocolats exclusifs ou des délicieuses pralines. Ou arrêtez-vous à notre café et dégustez un délicieux morceau de gâteau ou une tarte de notre pâtisserie sur place avec une excellente tasse de café. Nous proposons également nos chocolats et pralines exclusifs à emporter.