Bolivie sauvage
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70% de cacao Chocolat fin, fruité et fin de qualité biologique, avec une fine acidité et un arôme de cacao équilibré issu de purs Criollos péruviens issus de l'agriculture biologique. Avec une touche de sel solaire inca, que les Incas ont gagné il y a des centaines d'années, qui n'a pratiquement pas de sel épicé, mais beaucoup de minéralité et de goût. Se marie bien avec les vins fruités et corsés tels que Samtrot, Zweigelt, Dornfelder, Acolon, Sankt Laurent, Lemberger, Bordeaux, Cabernet Sauvignon, Malbec, Silvaner, Pinot Blanc, Traminer et Muscat.