OLIVES DE KALAMATA AUX FINES HERBES 200G

Nos olives Kalamata, brun rougeâtre à noires, sont cultivées sur la péninsule du Péloponnèse, dans la région de Kalamta. Les olives naturellement mûries, très aromatiques et fruitées sont récoltées à la main avec amour. Ils sont ensuite marinés (dans l'eau et le sel marin) dans de grandes cuves pour les désamériser. Ce processus peut prendre plusieurs semaines. Ce n'est qu'alors que les olives sont comestibles. Nos olives Kalamata sont mises en bocaux exclusivement avec une saumure composée d'eau, de vinaigre de vin, de sel marin, d'huile d'olive et d'herbes. Produit 100% naturel sans pasteurisation et sans colorant ni conservateur