Perles à la figue au coer liquide - Cuisine moléculaire

Proposez à vos clients une expérience sensorielle unique avec nos Perles à la Figue au Cœur Liquide. Élaborées selon la technique de sphérification naturelle, ces petites billes d’alginate éclatent en bouche pour libérer une saveur intense et fruitée de figue. - Un goût raffiné : parfaites pour accompagner un foie gras, sublimer un fromage ou apporter une touche originale aux desserts et cocktails. - Un produit original : une innovation culinaire qui transforme chaque plat en une création élégante et surprenante. - Un produit haut de gamme : conçu à partir d’ingrédients d’exception et encapsulé avec soin dans une fine membrane d’alginate issu d’algues brunes. Un produit exclusif qui séduira les amateurs de gastronomie et d’expériences culinaires uniques.