Confit d'oignon aromatisé à la Truffe d'été
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Le goût aigre-doux de l’artichaut et l’envoutante délicatesse de la truffe noire d’été dans une combinaison irrésistible. Ce caviar d’artichauts et de truffes saura sublimer canapés, horsd’œuvre raffinés mais aussi pour assaisonner des pâtes fraîches ou un risotto.