Saucisson Pur Porc enrobé aux herbes 180 gr

Ce saucisson est composé de viande de porc pur (80 % de maigreur), de sel, d’épices, d’aromates et de ferments. Des boyaux naturels uniquement sont utilisés dans la fabrication. Il s’agit d’un saucisson variant de sec à très sec. Le goût du saucisson aux herbes Le saucisson aux herbes a un goût non prononcé d’herbes de Provence. Vous retrouverez la douce odeur du sud de la France avec ce saucisson. Il est issu d’un procédé de fabrication traditionnel de l’Ardèche, en plus d’être enrobé d’un mélange d’herbes de Provence, comme du thym, de l’origan, du romarin, du basilic et de la sarriette. Pendant le séchage, les saveurs des herbes viennent s’imprégner dans la chair, conférant à ce saucisson un goût parfumé, à prédominance de thym.