Artisans vignerons – Héritage et précision
Nous poursuivons aujourd’hui l’aventure initiée par François Quintin, avec qui nous avons co-créé la SAS Quintin François afin d’assurer une transition en douceur et préserver un savoir-faire familial. Sur 6 hectares, nous perpétuons son approche minutieuse de la vigne et du vin : une écoute constante du végétal, des interventions adaptées aux besoins du millésime et un travail guidé par l’observation du climat.
Le vignoble, implanté majoritairement à Villegeai, s’exprime sur les terres blanches : des argiles issues de la décomposition des marnes kimméridgiennes, riches en petites huîtres fossilisées. Ce terroir d’exception révèle des sauvignons éclatants de fraîcheur et de fruits, et offre une belle finesse à nos pinots noirs et gamays.
Chaque vin est élaboré avec précision et exigence, pour garantir une qualité irréprochable et transmettre le caractère authentique de nos terres.
Un héritage respecté.
Une identité affirmée.
Des vins sincères.
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