Mélange Poisson FRIT 5 Kg

Mélange pour tous les plats destinés à la friture, qu'il s'agisse de Poisson, de Viande ou de Légumes. Le secret d'une bonne friture consiste à bien sécher les aliments, à les fariner avec beaucoup de Frituras Santa Rita Mix et à frire avec une bonne quantité d'huile (tournesol/olive) bien chaude, 175°C. croûte. Cette croûte est formée par la vapeur d'eau qui se produit lors de la friture, empêchant la pénétration de graisse dans les aliments.La farine de maïs que nous incorporons dans ce mélange donne un croquant supplémentaire aux aliments frits, en préservant leur texture et leur humidité intérieure, avec quoi nous obtenons des morceaux dorés, savoureux, croustillants et non gras.Dans chacun d'eux, nous obtiendrons un plat plus savoureux et plus croquant avec une touche personnelle qui renforcera sa saveur et sa présentation. expiration 270 jours tant que les conditions de stockage et de conservation sont celles indiquées sur l'emballage