Mélange de farine de poisson à frire

Mélange pour tous les plats destinés à la friture, qu'il s'agisse de Poisson, de Viande ou de Légumes. Le secret d'une bonne friture consiste à bien essuyer les aliments, à les fariner abondamment de Santa Rita Frituras Mix et à les faire frire avec une bonne quantité d'huile très chaude (tournesol/olive), 175°C. En utilisant ce mélange, nous obtenons une croûte croustillante. Cette croûte est formée par la vapeur d'eau produite lors de la friture, empêchant la pénétration de graisse dans les aliments. La farine de maïs que nous incorporons dans ce mélange donne un croquant supplémentaire aux aliments frits, en préservant leur texture et leur humidité intérieure, avec laquelle nous obtenons des morceaux dorés, savoureux, croquants et non gras. Dans chacun d'eux, vous obtiendrez un plat plus savoureux et plus croquant avec une touche personnelle qui renforcera sa saveur et sa présentation. expiration 270 jours tant que les conditions de stockage et de conservation sont celles indiquées sur l'emballage