MOONEW MARY Pet Nat _ Moneu _ Spécial Pet Nat

Variétés : ● 100 % d'argent VINIFICATION : Ancestral (Pet-Nat) de Moneu. Le premier vin ancestral élaboré avec ce cépage. Récolté à la main, égrappé et macéré avec les peaux pendant 5 jours. Mis en bouteille à 1090. Non sucre résiduel. Très fin et agréable. Prêt à boire. NOTES DE DÉGUSTATION : Couleur très intense pour un Trépat. Arômes de fruits rouges mûrs, de poivre et de légères notes de chocolat et de café. Bouche agréable dès l'entrée. Acidité très bien équilibrée. Finale très longue.