Café brésilien. Ferme de Galice, 250 g

Brésil Région: Cerrado Mineiro, Perdizes Producteur : Reinaldo Olini Rocha Cépage: Catuaí rouge IAC – 144 Altitude : 931 - 1 011 mètres au-dessus du niveau de la mer. Processus : Naturel Notes : Café au parfum enzymatique d'agrumes et de chocolat, ainsi que des notes de fraise ; Il est rond, avec du corps et une acidité moyenne/élevée.