Gousses de vanille Noire Gourmet

Gousses de Vanille Noire Gourmet – Origine Madagascar Qualité Premium – Sélection professionnelle Les gousses de vanille Noire Gourmet de Madagascar proposées par Sambavanilla sont issues de la variété Vanilla planifolia, également appelée vanille Bourbon. Réputées dans le monde entier pour leur richesse aromatique, ces gousses sont cultivées dans la région de Sambava, au nord-est de Madagascar, berceau de la vanille haut de gamme. 🌱 Origine : Sambava, Madagascar 🌸 Espèce : Vanilla planifolia (vanille Bourbon) 📏 Taille des gousses : 17 à 18 cm 💧 Taux d’humidité : 30 à 35 % – gousses souples, charnues et brillantes 🌿 Aspect : Gousses noires, lisses, non fendues, à la texture grasse 👃 Profil aromatique : Notes chaudes, vanillées, cacaotées et légèrement boisées 🔸 Idéales pour : Pâtissiers, glaciers, restaurateurs et chocolatiers Fabrication de desserts haut de gamme, infusions, crèmes, extraits Utilisation en boulangerie fine, épicerie spécialisée, mixologie Fabrication artisanale de rhum arrangé, liqueurs ou produits gourmets ✅ Avantages Sambavanilla : Sélection rigoureuse : chaque gousse est triée à la main Fraîcheur garantie : récolte récente et conditionnement soigné Approvisionnement direct auprès de producteurs partenaires Traçabilité, qualité constante et lot homogène, adapté aux professionnels 👉 Pour les commerçants à la recherche d’un produit d’exception, les gousses de vanille Noire Gourmet de Madagascar Sambavanilla sont la promesse d’un arôme puissant, naturel et authentique. Disponibles en lots de 10, 25, 50 gousses et plus, elles répondent aux standards des métiers de bouche les plus exigeants.