
1 g Pistils de safran cultivé en France
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Une gelée de vin rouge au safran issu d'un vin de Châteaugay, Côtes d'Auvergne AOP de sucre , pectine et safran cultivé en Auvergne. Pour accompagner du foie gras, des rillettes, une viande rouge, du fromage ou en dessert comme sur une tarte au pomme.