LA DISPENSA DI LORENZO -Vinaigre balsamique de Modène - Densité 1.30

Il représente la qualité vieillie de notre production ; il a un parfum caractéristique bien équilibré et harmonieux ainsi qu’une saveur aigre-douce très intense. Il est idéal pour agrémenter les légumes cuits, les salades, les risottos, les tartes salées ou pour enrichir viandes et poissons. Recommandé pour une utilisation à froid, il affine et rehausse chaque plat et est particulièrement adapté sur une crème glacée ou sur des fraises.