La Fine

SAB’S LA FINE Burgundy Grapes APPELLATION D’ORIGINE CONTROLEE « Très Vieille Fine de Bourgogne ». Eaux de Vies de lies de vin de Pinot Noir et de Chardonnay 100% bourguignons. 8 ans de vieillissement en petits futs de chêne Bourguignon. Finish de 6 mois en fût de Cognac. Coiffe de cire posée à la main, couleur blanche. Distillation à la vapeur. La Fine est non filtrée afin de garder l'intégralité des arômes et peut contenir des dépots. Nez puissant et rond, arômes de fruits murs d’abord puis agréable finale rhum-raisin. Au palais, SAB’s - La Fine a la bouche riche et moelleuse et le grain velouté. On est sous le charme de ses arômes boisés mêlant torréfaction et bois exotiques ! La Finale est persistante et précise. 1 000 BOUTEILLES 50 cl - 46%