Cap Saint Blaize Classic Gin 43% 70 cl

CAPE SAINT BLAIZE OCEANIC GIN est un gin infusé qui utilise des agrumes côtiers, du sel de mer, des baies de Milkwood et du rooibos infusé à froid. Chacune de ces saveurs est unique et a un goût absolument merveilleux, mais lorsqu'elles sont combinées avec le gin et les plantes médicinales traditionnelles, presque des miracles se produisent. Il a une couleur foncée, comme s'il avait été vieilli en fût, ce qui n'est pas le cas. Une texture onctueuse, une douceur comme s'il y avait du café dedans, mais ça doit être les notes du rooibos. Il mord un peu sur la langue, a une forte sécheresse de genévrier qui s'estompe lentement dans une finale douce et légèrement sucrée. Couleur : Limpide. Nez : Arôme riche et complexe avec une chaleur douce et des notes douces-amères de figue et de cerise, ainsi que de genévrier, de sel marin et de rooibos aux herbes. Parfum très intéressant et invitant! Goût : Aussi complexe que doux. Sur une base douce de genévrier croustillant, on obtient d'abord un goût doux et moelleux avec des notes de figue, de cerise, de cassis et de prunes caramélisées. Le corps gagne en chaleur et en plénitude avec des notes de rooibos, de genévrier et d'écorce. Texture : luxueuse et lisse. Finale : Toujours douce et corsée, mais les agrumes frais sont davantage mis en avant, ainsi que les notes croquantes du sel marin. Mélanger avec : Dégustez-le avec un tonic indien classique servi avec beaucoup de glace et de zeste d'orange frais ou salé comme garniture. Ensuite, il y a une fête pour vos papilles ! Botaniques : genévrier, géranium citronné, figue acidulée, baies de bois de lait, sel de mer et thé Rooibos infusé à froid. »