Des délicieux artichauts du Sinis, soigneusement sélectionnés et cultivés selon des règles strictes, gage de haute qualité, viennent les segments au goût authentique de l'Artichaut Épineux de Sardaigne D.O.P. Leur utilisation est principalement servie seule en apéritif ou pour parfumer des entrées ou pour créer des canapés apéritifs originaux