Artichaut fendu conservé dans l'huile, obtenu à partir de cultures suivant une réglementation stricte, gage de haute qualité, au goût authentique de l'artichaut épineux de Sardaigne D.O.P. transformé à partir de produits frais et préparé avec un délicat mélange d'épices. Ils sont principalement servis en apéritif ou pour créer de délicieux canapés et des entrées originales.