Rue des épiciers
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A propos de Rue des épiciers
Minimum de commande 100 €
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Localisation de la marque ROCHECORBON, Centre-Val de Loire, France
Fabriqué en Belgique
Fabriqué en France
Fabriqué en Allemagne
Fabriqué en Italie
Fabriqué en Japon
Fabriqué en Norvège
Fabriqué en Syrie
Rue des Épiciers est une marque imaginée pour une génération curieuse, jeune, créative et ouverte sur le monde. Inspirée par les marchés d’ailleurs et les souvenirs rapportés de voyage, elle propose une collection de 18 références ; 11 assemblages d’épices, 4 poivres, 2 aromates et graines, et 1 sel ; pensées pour faire voyager les papilles au quotidien.
Accessible, accueillante et décomplexée, la marque invite chacun à explorer les cuisines du monde simplement, sans technicité excessive mais avec authenticité et goût. Chaque produit devient une porte d’entrée vers de nouvelles inspirations, transformant la cuisine en un espace de découverte, de partage et d’évasion culinaire.
Nos assemblages d’épices sont confectionnés et conditionnés dans notre atelier, en plein cœur de la Touraine : nous sourcons, auprès de producteurs aux quatre coins du monde, des épices entières que nous travaillons à façon selon nos envies. Nous les tamisons, les broyons, les torréfions en fonction de nos besoins, avant de les assembler. La maîtrise de ce travail nous permet d’adapter nos méthodes en fonction de chaque produit travaillé, d’opérer sur des petits lots de production avec des épices de la récolte de l’année, ce qui nous garantit de conserver toutes leurs qualités aromatiques.
Les recettes sont développées par nos soins, avec le soutien d’amis épicuriens (chefs, fromagers, vignerons, sommelier…). Cette gamme en constante évolution s’enrichit régulièrement au fil de nos découvertes afin de proposer de nouvelles saveurs aux gourmets qui nous suivent.
Découvrez aux côtés des épices Rue des Epiciers, une sélection de produits d'épicerie fine que nous désignons comme les Amis de la Rue des Epiciers. Une gamme supplémentaire qui permet de diversifier vos achats avec des produits de saison, et de varier les produits sans passer par plusieurs fournisseurs. Une sélection faite avec soin pas nos équipes au palais raffiné.
Accessible, accueillante et décomplexée, la marque invite chacun à explorer les cuisines du monde simplement, sans technicité excessive mais avec authenticité et goût. Chaque produit devient une porte d’entrée vers de nouvelles inspirations, transformant la cuisine en un espace de découverte, de partage et d’évasion culinaire.
Nos assemblages d’épices sont confectionnés et conditionnés dans notre atelier, en plein cœur de la Touraine : nous sourcons, auprès de producteurs aux quatre coins du monde, des épices entières que nous travaillons à façon selon nos envies. Nous les tamisons, les broyons, les torréfions en fonction de nos besoins, avant de les assembler. La maîtrise de ce travail nous permet d’adapter nos méthodes en fonction de chaque produit travaillé, d’opérer sur des petits lots de production avec des épices de la récolte de l’année, ce qui nous garantit de conserver toutes leurs qualités aromatiques.
Les recettes sont développées par nos soins, avec le soutien d’amis épicuriens (chefs, fromagers, vignerons, sommelier…). Cette gamme en constante évolution s’enrichit régulièrement au fil de nos découvertes afin de proposer de nouvelles saveurs aux gourmets qui nous suivent.
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Atelier de la chips - Chips de pommes de terre à la truffe noire, 100 g
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UMAMI - Ra-yu - huile de sésame pimentée avec 6 épices, 45 g
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Piazza grande - Vinaigre balsamique 7 couronnes , IGP de Modène, 250 ml
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Piazza grande - Vinaigre balsamique 5 couronnes , IGP de Modène, 250 ml
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Piazza grande - Vinaigre balsamique 3 couronnes, IGP de Modène, 250 ml
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