Ensemble complet de jambon Italia, sel de jambon pour faire du jambon

L'ensemble complet pour votre jambon! Notre célèbre sel pour jambon Italia, une préparation expressive d'assaisonnement et de vieillissement pour la production de spécialités salées crues, en particulier pour les produits de jambon avec une touche de légèreté méditerranéenne. Le sac de 250 g de sel de jambon suffit pour jusqu'à 5 kg de viande ! Y compris 1 sac de 10 litres de copeaux de bois de hêtre !