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La Rose de Jéricho est une plante étonnante et fascinante. Si vous le placez dans un bol d'eau, il s'ouvrira en quelques heures et ses feuilles deviendront vertes. Si vous le sortez de l'eau, il sèche, s'enroule et ses feuilles brunissent à nouveau. Ce cycle peut être répété à l'infini.
C'est pourquoi la plante est aussi appelée « plante de la résurrection ». On dit qu’il porte chance à son propriétaire et se transmet de génération en génération.