VENTRE DE THON À L'HUILE D'OLIVE BOÎTE 150 ml.

De la côte cantabrique, ils nous apportent les meilleurs Bonitos del Norte (thunnus alalunga) pêchés un par un, nous les fabriquons frais et les mettons en bouteille dans de l'huile d'olive. Contrairement à la plupart des panses du marché nous ne séparons pas les feuilles naturelles de la panse. C'est ainsi que nous préservons la graisse naturelle de la bonite qui se trouve entre les tranches et la rend très juteuse et spéciale. Il ne peut être fait de cette façon que si le poisson est frais, car s'il est congelé, il est sec et les feuilles ne peuvent pas être vues ou séparées aussi facilement. Il est également faible en sel, seulement 0,13 g pour 100 g. de produit.