ASPERGES FARCIES AU HOMARD 4 UNITÉS. CAN A-F 330 ml.
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L'un de nos plats les plus célèbres : nous vidons à la main les meilleurs cœurs d'artichauts et les remplissons d'une béchamel à base de fruits de mer (crevettes et gambas). Nous avons terminé le plat avec une délicieuse sauce à base de fruits de mer (langoustine, gambas et crevettes rouges) et de poisson fumé accompagné de légumes. La saveur est savoureuse mais équilibrée, sans acidité, ça ne goûte pas "un bateau", c'est comme fraîchement préparé. Il est également très sain : faible en gras (1,5 %), en sel (seulement 0,22 gr. pour 100 gr. de produit) et ne contient pas de gluten.