Sauce Jalapeño fermentée

Les jalapeños que nous utilisons pour créer cette sauce chili épicée extraordinaire sont fermentés lentement sur une période de 6 semaines. Le processus de fermentation préserve, transforme et intensifie le goût des jalapeños, ce qui en fait le complément parfait de tout plat mexicain, frites au fromage et au chili, pizza, pâtes, œufs, soupes et bien plus encore ! Celui-ci est définitivement un classique des Roots Radicals. ​ Roots Radicals est une entreprise zéro déchet qui fonctionne selon les principes d'une économie circulaire. Les sous-produits de notre sauce piquante au jalapeño fermenté sont recyclés en flocons de piment jalapeño fermenté et en sel d'écorce d'ail cuit au four. ​ Ingrédients. Piments jalapeño fermentés, vinaigre, ail, sel, xanthane. Il s'agit d'un produit végétalien + sans gluten.