Blumenkohlblatt-Kimchi

Homologue « asiatique » de la choucroute, le Kimchi est fabriqué en Corée depuis des siècles et est apprécié non seulement pour son goût exceptionnel mais aussi pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Chez Roots, ce produit savoureux représente le cœur de notre concept de cuisine circulaire : nous préparons le kimchi avec des feuilles de chou-fleur upcyclées issues de la production de notre salade Piccalilli. Une fois fermentées, les feuilles acquièrent un arôme séduisant et incomparable et contiennent des probiotiques comme des bactéries lactiques. Notre kimchi aux feuilles de chou-fleur est incroyable en soi et se marie également très bien avec les soupes, le riz, les sandwichs et bien plus encore ! Roots Radicals est une entreprise alimentaire zéro déchet et à économie circulaire. Notre kimchi a été fabriqué à partir d'ingrédients recyclés à 60 %. Conserver au réfrigérateur. Remarque : Gardez à l’esprit que le Kimchi dure très longtemps car il est fermenté et regorge de propriétés antibactériennes (dues à l’ail, au gingembre et au piment) – nous vous conseillons donc d’en tenir compte lorsque vous regardez le MHD. Ingrédients. Feuilles de chou-fleur, ail, sauce soja, oignon, gingembre, poivron, carotte, piment, sucre, flocons de piment, sel. Ceci est un produit vegan.