Ensemble d'ingrédients pour les concepteurs de produits alimentaires

Set d'ingrédients en 3 pièces pour FD 500 Food Designer, composé de 40 g d'amidon gélifiant (alginate de sodium) ;70 g de sel gélifiant (chlorure de calcium) ;25 g de régulateur d'acidité (citrate de sodium) ;dans des sachets refermables avec fenêtre ;suffisant pour jusqu'à 20 000 perles de gelée ;exclusif De notre partenaire Würzteufel GmbH (www.wuerzteufel.de) ;Le contenu est conforme aux règlements de l'UE 1333/2008 et 1334/2008 ainsi qu'à la directive 95/2/CE ;Ne convient pas à la consommation directe ;Ensemble reconditionné avec sac transparent et carte d'en-tête Le set de 3 ingrédients FDS comprend les trois ingrédients originaux nécessaires à la fabrication de perles de gelée avec le Food Designer FD 500 Perlino. Les perles de gelée peuvent être préparées rapidement et de manière fiable avec ces ingrédients haut de gamme pour la cuisine moléculaire. Caviar de fruits, perles de légumes, perles de gelée à l'alcool ou caviar aux ingrédients les plus insolites - les possibilités sont presque illimitées. Les composants de l'ensemble d'ingrédients sont de la plus haute qualité alimentaire et sont également utilisés dans la gastronomie et la restauration. Le Perlino Food Designer assure ainsi beaucoup de plaisir de la gastronomie moléculaire. Même à la maison - car même les cuisiniers amateurs ambitieux apprécient une présentation haut de gamme de leurs créations. L'ensemble d'ingrédients est suffisant pour produire environ 20 000 perles de gelée (équivalent à environ 4 kg). Sans travail manuel fastidieux, simplement sur simple pression d'un bouton. Les ingrédients sont remplis dans des sacs refermables, une fenêtre de visualisation donne un aperçu.