Jambon de bellota 100% ibérique Désossé et emballé sous vide 7,5-8 kg

Ce jambon 100% ibérique de bellota provient de Salamanque et le processus de séchage a lieu dans la Sierra de Granada, avec un minimum de 36 mois d'affinage, c'est un jambon avec de la graisse très bien infiltrée avec sa pointe de sel avec une saveur incroyable et une texture striée. Ce jambon ravira notre palais, la plus haute qualité des jambons de bellota. Avec le désossé, il reste plus ou moins au milieu du poids entre 3,5-4 kgs