Gin Roders vieilli en chêne français

Gin Roders American French Aged est la version vieillie du Gin Roders London Dry, un gin artisanal ultra-premium au chêne français, reconnu dans les plus importants concours internationaux de spiritueux. Avec le vieillissement, la présence du genévrier s'atténue et d'autres notes dérivées du bois s'ajoutent. Ce processus est réalisé avec la méthode du fût immergé Oak Master, qui permet le vieillissement dans la bouteille elle-même, créant le concept de « bouteille unique », donnant ainsi une exclusivité supplémentaire. Le bois de chêne français procure des saveurs douces et délicates. Arômes légèrement épicés et goût sec, présence de tanins, de vanille, de noix et de miel, voire nuances de tabac et de cèdre, très léger et élégant. Pour la production du Gin Roders, seules des plantes naturelles sont utilisées, plusieurs d'entre elles étant originaires de la zone d'influence méditerranéenne où se trouve La Clandestileria ; plus 100% d'alcool de grain de la plus haute qualité. Il est distillé dans un alambic traditionnel en petites quantités à feu doux. Grâce à la réalisation complète de l'ensemble du processus de manière totalement artisanale et contrôlée, ainsi qu'à la possibilité d'y consacrer le temps nécessaire, on obtient un excellent produit final d'environ 500 bouteilles par production.