Thé aux aiguilles d'argent - Thé blanc 1000 grammes

Le thé aux aiguilles d'argent est un thé blanc et est principalement cultivé en Chine. Le thé blanc est un thé fermenté à seulement 2 % et fait partie des six variétés de thé chinois : le thé vert, le thé jaune, le thé noir, le thé oolong, le thé pu-erh et le thé blanc. Le thé aux aiguilles d’argent est le thé blanc de la plus haute qualité et l’un des meilleurs thés au monde. Il ne fait qu'environ. Il représentait 0,1 % de la production de thé de la Chine et était autrefois réservé à l'empereur et aux hauts fonctionnaires. Pour ce thé, seuls les jeunes bourgeons sont cueillis au printemps – nulle part ailleurs dans le monde cela ne se produit, sauf pour le thé aux aiguilles d'argent. Pour produire 1 kg de thé prêt à l'emploi, il faut récolter à la main environ 30 000 de ces délicates pousses. Leurs poils blanc argenté donnent à ce thé son nom de conte de fées. Le thé à l'aiguille d'argent est délicat, élégant et légèrement sucré au goût et a une couleur d'infusion claire, vert jade à jaune clair. Il ne faut pas qu'il bout pendant la préparation, mais il faut le maintenir à environ Laissez infuser à 70-80 degrés Celsius pendant deux à cinq minutes. Il est recommandé de consommer huit à douze grammes de thé par litre ; plusieurs infusions sont possibles. Le thé aux aiguilles d'argent doit toujours être conservé dans un endroit frais, sec, hermétique et à l'abri de la lumière. S'il est conservé correctement, le thé aux aiguilles d'argent mesure env. Durable pendant 24 mois.