010 BLEU - RECHARGE DE PIERRE DE SEL

Le SEL DE ROCHE BLEU est le sel le plus rare et le plus exclusif. Il est idéal pour les fruits de mer, les salades, la cuisine française et les truffes. Le goût est d'abord assez présent avant d'évoluer et de devenir doux avec une douceur soyeuse. Très populaire auprès des enfants pour une raison quelconque! Le sel bleu est extrait d'une mine de sel au Moyen-Orient. La couleur bleue intrigante se produit lors de la formation de la structure cristalline du sel, car une pression intense est exercée sur les dépôts de sel. Les cristaux individuels fracturent la lumière d'une manière inhabituelle, créant une illusion d'optique qui fait apparaître le sel d'un bleu plus ou moins scintillant.