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Thé vert South Korea Green OP
RITUEL DU THÉ PAR ÉMILE AUTÉ

Thé vert South Korea Green OP

En Corée du Sud, on prépare traditionnellement le thé suivant la méthode Ku-Jang-Ku-Po : torréfier neuf fois, frotter neuf fois, afin d'extraire le plus de tanins possible des feuilles. Le résultat se voit et il se sent : de petites feuilles roulées à la main qui renferment tous les arômes de la plante. Boîte de 50gr Pour une tasse de 25 cl : 2 grammes - Température : 70ºC - Infusion : 2/3 minutes. 2ème infusion: 75ºC - 5 minutes. À ajuster selon votre goût.

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