Risotto prêt aux cèpes

Un plat savoureux prêt en 15 minutes : le traditionnel risotto aux champignons, l'un des plus appréciés de tous les temps et adapté à toutes les saisons. MODE DE PRÉPARATION : dans une grande casserole avec un filet d'huile déjà chaude, verser le "Preparato per Risotto" et faire revenir 1 minute à feu modéré. En remuant constamment, versez un demi-verre d'eau (ou de vin blanc) et laissez évaporer. Versez progressivement 700 ml d'eau chaude et laissez sécher complètement (15 minutes). Assaisonner avec du sel au goût. Ajouter une noix de beurre, remuer pendant 1 minute.