Curcuma en poudre 250g

En provenance d’Inde. Utilisez-le comme produit bien-être grâce à ses nombreuses vertus pour la santé. Ou pour la cuisine grâce à son fort pouvoir aromatique et sa richesse en curcumine. Il peut être combiné avec du poivre pour augmenter ses effets. Utilisez-le avec parcimonie dans la cuisine car son taux de curcumine est au delà de 5%. Dans la cuisine, son parfum d’orange musqué en fait un ingrédient qui parfume beaucoup de plats en sauces, légumes ou poissons. Il s’utilise aussi dans des soupes ou avec des mayonnaises, on le retrouve dans la moutarde par exemple. De plus, il s’associe à la perfection avec le poivre noir ou le gingembre. En effet, l’association précédemment décrite avec le poivre permet d’augmenter les effets de la curcumine. Par ailleurs, il est présent dans beaucoup de mélange d’épices notamment le curry. On le retrouve sous forme de gélules pour soulager les douleurs aux articulations. En outre, nous vous proposons une infusion au curcuma et au gingembre simple, rapide et efficace à réaliser chez vous. En définitif, avec toutes ses fonctions il est peu probable que vous ne sachiez pas quoi faire de votre curcuma en poudre. Attention le curcuma tache lavez vous les mains après utilisation et ne touchez pas vos habits.