Morning melody bio

Notre Morning Melody Bio contient un mélange de thé vert Sencha et de Pai Mu Tan. Le thé vert Sencha est le thé le plus courant au Japon. Afin d’arrêter l’oxydation des feuilles de thé, elles sont soumises à un rapide bain de vapeur, puis elles sont roulées et séchées. Lorsqu’il est produit à partir de théiers japonais, son infusion est très verte et assez amère. Ici, l’utilisation de thé de chine adouci son goût et diminue l’amertume. Le Pai Mu Tan ou Bai Mu Dan est un thé blanc au goût frais, fruité et floral qui est produit en conservant la proportion d’un bourgeon pour deux feuilles.